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DATE: 2008/09/18(木)   CATEGORY: 日記
ペペロンチー(・ω・)ノ
20080918213612
こんな俺でもちゃんと・・・たまに料理やります('-^*)/
本日の写真はペペロンチーノを想像して作りました~
味から行くと、唐辛子とオリーブオイルとニンニクと塩コショウの味だったような気がしたので入れてみました~具がないのは寂しいので、定番マッシュルームをいれてあります。
作り方~
最初に多めのオリーブオイルで唐辛子に火を入れます~
次に少し多めのニンニクをいれて焦げない程度に炒めます。ある程度火が通ったら、マッシュルームをいれて、水分が少なかったので白ワインをドボドボ程度いれて、マッシュルームに火が通って、水分がいい感じに減ったら塩コショウで味付けしました~
一旦火を止めて余熱状態で待機させて、スパゲティを茹でます~
茹で終わったら、また火にかけて、スパゲティと絡めて、茹で汁いれて、最後に味を整えて終了です。(・ω・)/
ペペロンチーノ風になった気がしました~皆さんはちゃんとしたレシピを見てつくって下さいねm(_
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柏詩春来 | URL | 2008/09/18(木) 22:57 [EDIT]
kyouさん、こんばんは!
『ぺペロンチーノ』美味しいですよねv-426
取り合えず『にんにく』が入っていればO・Kじゃないですか?

結構、想像して大体で作った料理が美味しかったりしますからねv-392
あっ!お好みですが『鷹のツメ』を入れると、ピリッっとアクセントになって美味しいですよ(^▽^)/
● おんなじお皿☆
haidi | URL | 2008/09/19(金) 00:39 [EDIT]
うちにもある~(^w^)
そしてきのこのペペロンチーノ
お昼に私も食べましたぁ(^w^)

まる | URL | 2008/09/19(金) 09:48 [EDIT]
私も昨日パスタ作りました^^
私は簡単なナボリタンだけど
ペペロンチーノも簡単に作れそうですねぇ
今度作ってみます♪

小花 | URL | 2008/09/19(金) 12:23 [EDIT]
え!kyouさまの作り方以外に正しいレシピある?(笑)
ちゃーんと作れてえらいなー。
お料理のできる男の人って、すてき!
● 合格です。
葉月 | URL | 2008/09/19(金) 21:55 [EDIT]
料理のできる男性は自己管理のできる証拠。
自分流にアレンジもできるなんて素晴らしいです。
で、これは一人で食べたわけじゃあないよね?(笑)

kyou | URL | 2008/09/19(金) 23:41 [EDIT]
柏詩さん、こんばんは(・ω・)/
そうだよね~ニンニク入っていれば大丈夫だよね(*^-^)b
結構美味しくできたと自分では思ってます~次は鷹の爪入れてみますねo(^▽^)o

kyou | URL | 2008/09/19(金) 23:43 [EDIT]
haidiさん、こんばんは(・ω・)/
お~同じお皿と同じペペロンチーノだったんだ(^-^)/やったね~同じだね~
美味しかったですか?

kyou | URL | 2008/09/19(金) 23:45 [EDIT]
まるさん、こんばんは(^-^)/
まるさんはナポリタン作れるなんてすごいですね~今度作ってみる予定の食べ物なんで出来たらまた写真アップします(^-^)/

kyou | URL | 2008/09/19(金) 23:48 [EDIT]
小花ちゃん、こんばんは(^-^)/あら、俺料理結構好きですよ~だけど、包丁の使い方下手だから見ていたら怖いと思うよ~
俺が自分で見てたら怖いと思うし
小花ちゃんに本当に素敵って思われるよう日々努力します(^-^)/

kyou | URL | 2008/09/19(金) 23:51 [EDIT]
葉月さん、こんばんは(^-^)/
一人で食べましたが(ノ_・。)
てか、合格もらえて嬉しいです\(^_^)/
お皿とか洗うのが面倒くさいですよね~って思うダラダラな人間です

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